由于含糖食品生产所消费的食糖量占我国食糖消费总量的一半以上，因此含糖食品产量的增加将直接导致食糖消费需求的增加。

　　近年来我国含糖食品产量呈现逐年增长趋势，且增幅较大。从2001年至2009年，我国主要含糖食品中果汁及蔬菜汁饮料产量增长了9.59倍、糕点产量增长了6.63倍、乳制品产量增长了6.56倍、饼干产量增长了5.43倍、罐头产量增长了4.2倍、冷冻饮品产量增长了4.43倍、糖果产量增长了3.6倍、碳酸饮料产量增长了2.2倍。

　　2009年我国食糖消费量为1350万吨左右，与2001年相比增长了1.59倍，其中用于生产含糖食品的食糖量为796.9万吨，占2009年全国食糖消费总量的59%。