目前，北方甜菜糖产区计划开榨的糖厂已全部开机生产。开榨糖厂总数为29家，其中新疆14家，内蒙古5家，与去年持平;黑龙江10家，较去年增加1家;开榨糖厂日榨产能共计为7.6万吨，其中新疆4.6万吨/日、内蒙古1.1万吨/日、黑龙江1.9万吨/日。

　　根据各个甜菜糖产区的日榨能力和平均产糖率推算，预计在12月份，北方甜菜糖产量将达到25万吨左右，其中新疆15万吨、内蒙古4万吨，黑龙江6万吨，与去年同期相比增加3万吨左右。

　　2010/11制糖期北方甜菜产量将出现明显的恢复性增长，甜菜产量高于去年同期，但含糖量有所下降，据粗略统计，新疆平均产糖率为11.5%、内蒙古为11.8%、黑龙江为11.3%。