1月11日从广东省奶业协会获悉，今年奶农与乳企有关原奶收购价格的谈判已经进入尾声，目前广东已有80%的乳制品加工企业与奶牛养殖场签订了2011年生鲜奶收购合同。根据生鲜奶购销双方达成的意见，2011年广东生鲜奶收购价普遍在2010年基础上上浮10%。

　　据了解，广东大部分奶农认为由于受玉米等饲料原料价格大幅上涨的影响，生鲜奶的生产成本较去年有近20%的增长，再加上人工、水电等费用的提高，使得奶农压力较大。

　　经协调，广东奶协给出今年的参考价是在4400元/吨左右，较去年的4200元/吨提高200元/吨。但是奶农和乳企之间会根据奶质等具体情况来调整自己价格的涨幅，上调幅度可达11%，下调幅度为6-7%。