截至11月进口数据，2010年中国小麦、小麦粉和麦麸进口量大幅增加。其中，小麦进口121.3万吨、小麦粉进口1.05万吨、麦麸进口3.15万吨，分别较去年同期增加107%、17%和163%。

　　2010年小麦上市后，各收购主体收购小麦积极，导致国内小麦价格持续攀升，全国小麦价格保持在2000元/吨以上，而进口小麦到岸价格仅为250美元/吨，到岸成本约2050元/吨，小麦国内、外价差逐渐缩小，这导致了小麦进口量的持续上升。同时，随着中国与哈萨克斯坦农产品贸易的改善，价格低廉、运输方便的哈萨克斯坦小麦成为我国小麦进口的来源渠道之一。

　　2011年，中国国内小麦价格料将继续上涨，新麦上市后，小麦收购将继续竞争激烈，饲料消费的增加等因素，这将导致国内小麦及其产品有望继续增加。