2011年，在农产品价格持续上涨的宏观趋势下，大豆价格的平均水平将总体高于2010年，主要走势预计如下：

　　由于较高的进口成本及国内需求，第一季度大豆价格也将主要处于较高水平;第二、三季度或南美大豆产量较为理想，价格有望出现下降，处于相对较低的水平;美国大豆生产情况是影响下半年价格走势的关键，同时随着中国消费需求的增加，第四季度中国大豆价格仍可能大幅度走高。

　　另外，国际原油价格、美元指数及中国调控政策等也将是影响今年价格趋势的关键因素。