2010年全年全国共销售最低收购价小麦3663.2万吨，包括竞价销售的3599.61万吨、专场交易会成交的63.56万吨。成交量较2009年小幅上涨104.9万吨。成交均价最高达1948元/吨，最低为1832元/吨，呈现平稳走高态势。

　　受政策调控影响，2010年全年托市麦投放量一直保持在高位水平，一季度每周平均保持在400万吨水平，4月之后每周投放量保持在450万吨的高位水平，足量的投放表明调控政策维稳的目的，对托市麦交易价格稳定起到较好作用。从成交数量可以看出，在平均价格震荡走高的背景下，2010年托市麦成交量整体呈下滑势头，呈现“价涨量跌”的态势。