国家统计局数据显示，2010年我国含糖食品产量同比大幅增加，其中，产量增幅最大的品种是糕点，累计同比增幅达48.34%，其他主要含糖食品产量同比也呈现上升趋势。

　　由于含糖食品产量的快速增加，2010年含糖食品食糖消耗量也大幅增长。2010年，中国约有950万吨食糖用于含糖食品生产，与2009年相比增加了154.8万吨，增长率为19.43%;占全国食糖消费总量的比例为68%。

　　在主要含糖食品中，生产饮料所消耗的食糖量最多，为345万吨，占含糖食品食糖消耗总量的比重为36%;其他含糖食品用糖量分别为饼干168万吨、糖果112万吨、乳制品107.5万吨、罐头80万吨、冷冻饮品53.5万吨、糕点50万吨、速冻主食品35万吨。