春节后市场交易冷清，2011年2月9-13日农业部重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为25.45万吨，比前一周(2011年1月24-30日，下同)下降58.9%。其中，重点监测的以上5种畜产品交易量(猪肉、牛羊肉、鸡肉和鸡蛋)50家重点批发市场交易量为1.00万吨，环比降60.0%。

　　重点监测的50家批发市场猪肉批发价格为每19.88元/公斤，比前一周涨3.4%;羊肉、牛肉和白条鸡分别为37.53元/公斤、32.56元/公斤和13.95元公斤，分别涨1.2%、0.8%和0.1%;鸡蛋8.89元/公斤，降1.3%。