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福建糖果制品质量安全较好

2011-02-18

  日前,福建省质监局对该省企业生产的糖果、巧克力、巧克力制品、果冻等含糖食品进行了省级监督抽查,抽查的糖果制品总体质量安全状况较好。

  共抽查全省9个设区市227家企业生产的229批次糖果制品,合格223批次,产品抽样批次不合格率为2.6%。其中,抽查糖果159批次,合格154批次;抽查巧克力及其制品44批次,合格44批次;抽查果冻26批次,合格25批次。

  不合格产品中有4批次的糖果产品微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格、1批次糖果产品超标准限量使用食品添加剂柠檬黄、有1批次果冻产品警示语标注不规范。

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