国家统计局于2010年2月28日发布了《2010年国民经济和社会发展统计公报》。

　　公报显示：2010全国肉类总产量7925万吨，比上年增长3.6%。其中，猪肉产量5070万吨，增长3.7%;牛肉产量653万吨，增长2.7%;羊肉产量398万吨，增长2.2%。生猪年末存栏46440万头，下降1.2%;生猪出栏66700万头，增长3.3%。禽蛋产量2765万吨，增长0.8%。牛奶产量3570万吨，增长1.5%。

　　2010年居民消费价格方面，食品价格上涨7.2%。其中粮食上涨11.8%，肉禽及其制品上涨2.9%，蛋上涨8.3%。