2010年2月28日国家统计局发布了《2010年国民经济和社会发展统计公报》。

　　公报显示，2010全国肉类总产量7925万吨，比上年增长3.6%。

　　其中，猪肉产量5070万吨，增长3.7%;生猪年末存栏46440万头，下降1.2%;生猪出栏66700万头，增长3.3%;禽蛋产量2765万吨，增长0.8%。

　　下半年生猪养殖效益较好，但受疫病困扰，生猪补栏有限，生猪存栏量下降;而蛋鸡养殖效益在下半年好转，禽蛋产量仅小幅增加，而下半年补栏的蛋鸡导致2011年上半年鸡蛋市场供应较为充足。