山东是中国产粮大省，冬小麦产量居全国第二位，约占总产量的20%。

　　据山东省农业厅提供的数据显示，今年全省冬小麦种植面积接近5400万亩。由于前期抗旱工作力度大及二月底的有效降水，全省旱情大大缓解。从目前看，大部分小麦苗情明显好于去年，部分农田的减产不会影响山东小麦的整体丰产。综合考虑分析，如小麦收获前无特殊和重大自然灾害，全省小麦整体还可增产15-45万吨。