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牛奶三方检测机构利于建立合理的定价

2011-03-24

  牛奶三方检测机构利于建立合理的定价机制。由于目前我国奶牛养殖仍以散养为主,生鲜乳定价权主要由生产企业掌握,极易造成“奶贱伤农”问题,为保护奶农利益,调动奶农养殖积极性,2011年农业部畜牧业司工作要点明确指出要在主产区推行生鲜乳收购政府指导价,逐步建立合理定价机制。

  我们认为,合理定价机制需在相对公正、可信的牛奶质量检测数据基础上进行测算,目前,天津、上海等城市已经建立了牛奶质量第三方检测机构,此项机构的设立将有利于政府结合奶农养殖成本、牛奶品质等综合因素建立合理的牛奶收购定价机制,从而推动国内奶业和乳制品加工产业健康、稳定、持续发展。

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