本周郑糖价格延续3月17日反弹行情，快速回升。3月25日，郑糖1105合约结算价为7236元/吨，与本轮反弹前一个交易日3月16日相比上涨了364元/吨，涨幅达5.3%。与此同时，国际糖价也快速反弹至30美分/磅以上。但在全球食糖供需紧张缓解的预期下，预计郑糖及国际原糖价格都将面临下行压力。
 

　　(1)近期，巴西、泰国、巴基斯坦以及墨西哥纷纷调高食糖产量预测，与此同时，印度政府也正式批准出口50万吨食糖，导致国际供应量大增，但消费量却没有明显增长，供需紧张状况缓解使糖市承压;
 

　　(2)国内消费依旧疲软。从本榨季开始，食糖产销率同比一直偏低，截止2月末，本榨季全国销糖率为42.88%，比上榨季偏低5.46%，销售压力较大。另外，由于糖价偏高，淀粉糖替代性增强，预计2011年国内市场对淀粉糖的消费将替代50万吨食糖消费，食糖消费量将维持1400万吨的水平，与2010年持平;
 

　　(3)自3月25日起，央行再次上调存款准备金率0.5个百分点，大型金融机构存款准备金率创20%新高。糖价缺少资金推动，也失去了快速上涨的动力。