从新疆轻工业行业管理处了解到，未来五年，新疆轻工业将在“红色、绿色、节水、棉秆制浆、制糖”五个行业实现大发展，其中包括近300个重点项目，300多亿元的总投资规模。
 

　　制糖方面，从2010年开始，新疆将在2010-2015年间实现甜菜产量1000万吨、甜菜糖产量100万吨的能力，在2015-2020年间实现200万吨制糖能力的目标，使制糖成为新疆轻工业的支柱产业。
 

　　2010/11榨季，新疆食糖产量为42.6万吨，与上个榨季相比增加11.52%。