一季度居民消费价格(CPI)同比上涨5.0%，其中以食品价格上涨最快，达11.0%。稳定物价是政府的首要任务，面粉的限价令可以适当缓和当前粮食价格快速上涨形势。

　　近日，古船面粉、五得利面粉等面粉企业表示，已接到国家相关部门通知，要求企业延迟2个月涨价，原定4月上调面粉价格的计划被中止。这是继食用油生产企业限价令延期后，又一项价格临时管制措施。

　　因小麦收购价格、运费等成本上涨，自去年底开始，古船面粉、五得利面粉集团等大型粮食企业要求提高面粉价格。后经国家发改委多次约谈，最终各企业涨价期限被延迟至今年4月份，同时通过获得60元/吨补贴或组织竞购托市麦的方式，弥补成本上升给企业带来的亏损。