中国市场乳制品质量将逐步提高
今年全国各省区生鲜乳收购许可证期限将陆续到期,各地也将对生鲜乳收购许可进行重新审核颁发。加强生鲜乳收购管理有利于确保乳及乳制品的质量安全。
伴随着全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作的结束,一些条件差、规模小的生产企业被淘汰,淘汰率高达近45%。加强乳制品生产的监管有利于提高质量;同时,将乳制品流通作为单独的审核项目,将有效避免流通环节出现产品质量问题。
以上措施的实施,将使中国市场乳制品质量将逐步提高。