2010年国家安排5亿元专项资金用于奶牛标准化规模养殖场(小区)建设，目前，全国奶牛100头以上规模化养殖比例达到28%，比2009年底提高5个百分点，从养殖环节降低了散养所引起的生鲜奶质量安全问题。

　　同时，奶站全部纳入监管范围。目前，全国生鲜乳收购站经登记注册的13503个奶站全部实行持证收购，设施条件基本健全，标准化管理水平明显提升，2010年全国生鲜乳收购站机械化挤奶率达到87%，部分地区已达100%，奶站检查率100%，全国7980辆生鲜乳运输车全部纳入监管范围，有效保障了生鲜乳收购、运输环节的质量安全。

　　日前，农业部发布了《奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定》，加大对奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节，使用违禁药物或加入非食品用化学物质等违法行为的惩处力度，生鲜乳质量安全将得以有效保障。