自2005年项目实施以来，中央财政下发奶牛良种补贴资金共计9.75亿元，累计改良奶牛约3300万头，荷斯坦奶牛良种覆盖率达到100%，百头以上规模化养殖比例达到28%，此外，将奶站全部纳入监管范围，加大了奶牛养殖和牛奶收购、运输过程中违法行为的处罚力度，有效保证了国内自产奶源的质量安全，促进乳制品消费市场进一步扩大。

　　同时，乳制品生产企业完成重新生产许可审核工作，淘汰了大部分生产、流通不规范的中小乳制品加工企业，有效提升了国产乳制品质量，增强了消费者的消费信心，乳制品消费需求增大，将促进乳制品的生产。

　　预计2011年乳制品总产量将达2300万吨，比去年增加约140万吨。