首届(2011)中国品牌优质畜产品展销会将于5月18-20日在青岛国际会展中心拉开帷幕。此次展销会由中国畜牧业协会主办，行业内的名优畜产品企业全方位参与，企业负责人将于现场签署食品安全承诺书，不使用违禁添加剂，从源头上保障食品安全。

　　从种鸡源头抓鸡肉安全

　　集种鸡繁育、肉鸡养殖、加工和销售于一体，北京华都肉鸡公司一条龙的生产经营体系是华都生产安全食品的保证。

　　从养殖场所选址、厂区布局、饲养管理、卫生防疫、兽医监测等方面有效地防范了各种疫病，保障了鸡群的安全健康。经过20多年的发展，华都肉鸡公司已建立起完善的养殖生物安全体系，华都从雏鸡生产到商品代肉鸡养殖、屠宰，各种环节执行严格的“五统一”管理模式：统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一防疫消毒、统一使用药物、统一回收屠宰，使鸡肉原料更加安全可靠。