据安徽省农委上报麦收信息，截至5月30日，安徽省大部分地区冬小麦已成熟并陆续开始收割：合肥以南地区除巢湖和马鞍山已收获过半，分别为63.8%和64.8%，其它地区不足50%；合肥以北地区除阜阳冬小麦收获25.6%外，其它大部分地区收获不足20%，其中亳州、宿州、蚌埠收获不足5%，淮北尚未开始收割。

　　安徽省气象台预计，6月3日起安徽省南部降水将增多，其中5日前后受冷暖空气共同影响，全省有一次明显降雨过程，并可能伴有雷雨大风等强对流天气。根据冬小麦成熟情况，需及时抓住有利的麦收天气及时抢收抢晒。