据国家统计局对282个规模以上制糖企业统计数据显示，2011年一季度，全国制糖行业主营业务收入比上年同期增长43.77%;累计实现利税总额同比增长51.32%，其中，实现利润总额同比增长53.54%;产成品存货价值同比增长31.68%;全行业亏损企业数同比减少6.67%，亏损面进一步收窄;行业从业人员平均人数同比增长2%。

　　据了解，主营业务收入大幅增长及食糖价格高位运行是制糖行业利润增长的主要原因。