第三方检测机构的设立有利于乳业健康发展
2011-07-01
据悉,几乎垄断了新西兰全国食品检测市场的AsureQuality集团表示,目前正将业务拓展至亚太地区,尤其是将在中国设立独资公司和建立实验室,准备从乳品行业检测上切入中国市场。我们认为,第三方检测机构的设立对乳品行业的健康发展具有重要作用。
目前我国奶牛养殖仍以散养为主,生鲜乳定价权主要由生产企业掌握,2011年农业部畜牧业司工作要点明确指出要在主产区逐步建立合理定价机制,而合理定价机制需在相对公正、可信的牛奶质量检测数据基础上进行测算,牛奶质量第三方检测机构设立将有利于合理定价机制的建立。
此外,随着中国消费者对食品安全意识的提高,独立机构的检测结果用科学的方法证明食品企业的产品是否达到了食品安全标准,可以给消费者提供重要的数据保证,引导乳制品消费市场的规范化和理性化。