据悉，农业部正在着手制订生鲜乳分级标准，引导乳品加工企业合理使用不同等级的生乳生产差异化乳品。我们认为，制定生鲜乳分级标准将有利于中国奶业的健康发展。

　　中国奶牛养殖仍以散养为主，70%以上奶源来源于散户，制定生鲜乳分级标准将推进生乳收购“按质论价”的进程，鼓励发展优质奶源，促进奶牛的科学养殖，提高消费者对国产乳制品的消费信心，长远来看，有利于中国奶业的健康、持续发展。

　　此外，应加快公正、权威的第三方检测制度的完善和落实，将有利于生鲜乳分级标准充分发挥其促进奶业健康发展的作用。