截至6月底，黄淮地区冬小麦收获完毕；陕西麦收进入尾声；山西麦收接近90%；新疆南疆有近一半的冬小麦收获完毕。

　　北方冬麦区收获期间，西北地区东部、华北和黄淮地区大部多晴好天气，冬小麦收晒顺利，仅贵州等地麦收受到降雨影响；下旬，华北、黄淮地区普遍出现降雨，旱田土壤墒情明显改善，对夏播作物播种出苗非常有利。

　　从麦收情况看，今年丰产已成定局。由于前期干旱天气的影响，2011年小麦单产水平将较去年小幅下降，在4733千克/公顷左右；但由于种植面积增加，预计产量将达到1.153亿吨，较去年小幅上涨。