7月22日全国主产区鸡蛋均价为8.60元/公斤，较7月21日上涨0.07元公斤。

　　6月底以来，鸡蛋价格保持持续上涨态势，自6月24日至今，全国鸡蛋平均收购价格累计上涨0.86元/公斤，涨幅超过10%。从近4年鸡蛋价格的变化来看，夏季鸡蛋价格均在高位运行。

　　鸡蛋价格在高位持续上涨，最根本的原因是连续3年较差的鸡蛋市场行情，蛋鸡养殖量在2010年年底才逐渐恢复，但产蛋鸡的存栏量依然较少；

　　另一方面是，夏季高温天气，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应量减少。