随着肉鸡产业的快速发展，2011年1-7月中国禽肉进口量减少，出口量增加。

    1-7月中国进口禽肉24.63万吨，同比减少超过25%。从类别上看，冻鸡爪和冻鸡块的进口量分别为11.96万吨和1.07万吨，同比分别减少40.8%和68.7%；而冻鸡翼进口量仍增加30%左右。从国别来看，从巴西和美国进口量增加4.6%，从美国的进口量减少50%左右。

    1-7月中国出口禽肉1.79万吨，同比增加3.5%。从类别上看，带骨冻鸡块出口量为5.9万吨，同比增加近15%。从国别来看，出口香港的数量维持稳定，出口马来西亚的数量增加50%以上。