重庆市粮油批发市场于1992年成立，2002年改造升级为省级粮油批发市场，2005年被国家粮食局列入全国12家重点联系大中城市成品粮油市场，是重庆市唯一的省级粮油批发市场。

3月29日，在重庆市粮油批发市场的基础上升级改造后的——“重庆国家粮食交易中心”正式挂牌成立。该中心成立后，重庆市粮油年交易量可达58万吨，成交金额达11.6亿元。

重庆作为西南地区的交通枢纽和中西部地区的物资集散地，是长江粮食流通的实际起点和粮食物流的重要结点，辐射地区包括贵州遵义、铜仁，四川广安、遂宁、达州，湖北宜昌、恩施等。

重庆国家粮食交易中心的成立，对于重庆市粮食宏观调控、维护粮食市场价格的基本稳定，推动粮食市场体系的形成具有十分重要的作用。