据中国糖业协会统计，截至3月末，2011/12制糖期全国重点制糖企业(集团)累计加工糖料7,337万吨、产糖865.3万吨、销糖359.96万吨累计销糖率41.6%。成品白糖累计平均销售价格6648.3元/吨，3月份平均销售价格6572.87元/吨。