1、5月10日，2011/12榨季国家第一批第七次食糖临时收储交收食糖75,100吨，平均成交价6,775元/吨。至此，第一批50万吨国产糖计划收储量已竞拍成交37.89万吨。

2、5月3日，光明食品集团以12亿英镑(约合122亿元人民币)的企业价值，收购英国食品企业Weetabix(维他麦)60%股份，预计将于2012年下半年完成交割。

3、5月初，中国糖业协会联合各地糖协发布公告，要加大打击食糖走私力度，对揭发检举食糖走私违法犯罪的单位或个人予以物质奖励，最高奖励金额达人民币50万元。

4、国家统计局数据显示，2012年4月份全国居民消费价格总水平同比上涨3.4%，环比下降0.1%，其中，食品价格同比上涨7.0%。2012年1-4月份，全国居民消费价格总水平累计同比上涨3.7%。

5、5月9日，国家发展委宣布，自5月10日零时起将汽、柴油价格每吨分别降低330元和310元，相当于零售价格90号汽油和0号柴油(全国平均)每升分别降低0.24元和0.26元。