1、据统计，2011/12榨季云南省制糖企业累计生产酒精11.04万吨(上榨季10.96万吨)，截至5月13日已销酒精7.46万吨，产销率67.57%。

　　2、5月16日，无锡正乾生物科技有限公司开工投产，该公司由瑞年国际有限公司投资建设，主要生产功能性饮料。

　　3、据美国嘉吉(Cargill)公司原糖交易部门称，嘉吉公司再次缺席2012年5月原糖期货合约的交割，这是17年来第一次，但这并不意味着公司改变了交易策略。但市场一直将大型贸易公司的交割量看成反映现货需求情况的指标之一。

　　4、据广西工信委消息，目前广西糖业综合利用水平已居全国第一，蔗渣、糖蜜利用率均高达100%，开展水循环利用的厂家高达100%，蔗渣制浆造纸产量和技术均居世界第一，蔗渣发电量居全国生物质发电第一。