据Tetra Pack公司表示，墨西哥是继印度、中国、美国、巴基斯坦、巴西和俄罗斯之后的世界第八大牛乳及乳制品消费国。

　　在6月1日——世界牛奶日上，该公司表示2011年乳制品(包括白乳、淡奶、调味乳、浓缩奶和婴儿奶，以及液体酸奶和奶油)生产总量接近120亿升。

　　一份报告指出，2011年墨西哥的年人均牛奶消费数量达到66升，儿童是该产品的主要消费群体。

　　Tetra Pack公司认为，2011年至2014年，液态奶的消费将会增加，尤其是在亚洲、非洲和拉丁美洲地区。

　　与此同时，他们还表示这几年时间内，为幼儿和儿童设计的乳酸菌饮品以及调味乳的消费也会大幅增长。