“乳业大区”新疆抓好源头治理、标准化生产、追溯跟踪和执法监管，提升乳制品质量监测水平，目前已实现乳制品100%网上动态监管。

　　在11日举行的新疆食品安全宣传周启动仪式上，新疆工商局副巡视员赵鹏说，新疆近年加大对信息化条件下食品安全监管，目前已初步实现对新疆流通环节9万多个食品经营主体做到底数清、地址清、监管责任清，对10.8万个预包装食品做到来路清、流向明、可追溯，其中包括乳制品等重点食品。

　　作为我国四大牧区之一，新疆奶源品质在全国名列前茅。据介绍，今年上半年，全疆完成生鲜乳收购站及生鲜乳运输车辆清理整顿工作，实现了生鲜乳收购站、运输车辆100%持证运营，生鲜乳主要检测指标合格率保持高水平稳步上升。