据美国农业部19日发布的报告显示，5月份美国牛奶产量799.45万吨(176.25亿磅)，同比增长2%，23个主产州牛奶产量743.8万吨(164亿磅)，同比增长2.1%。1-5月牛奶产量3888万吨，同比增长4.0%。

　　5月份，奶牛存栏927.2万头，比去年同期多6.4万头;平均每头牛产量862.3公斤(1901磅)。23个牛奶主产州奶牛存栏852万头，平均每头牛单产872.7公斤(1924磅)。

　　5月，犹他州的牛奶产量增幅最大，同比增长8.3%，加利福尼亚州增长1.9%，威斯康星州增长2.4%。