作为国产奶粉当自强，近三年出台的一系列措施，伊利、贝因美等乳企走上重振雄风之路，却始料未及的撞上了2012年的冰山一角，舌尖上的奶粉引发系列追本溯源责任制，几经磨练，谋求发展。

　　2008年经历的三聚氰胺事件，国家迅速出台了一系列的政策法规，包括《奶业整顿和振兴规划纲要》、《食品安全法》、《乳品质量安全监管条例》、《乳制品工业产业政策》等，对整个行业进行整改，为中国奶业的发展指明了方向。在经历了一次彻底的洗礼之后，2009年，消费者对国产奶粉的信心也慢慢回升，伊利、贝因美等一线品牌回升速度较快，销售量比之前增长了五成左右。

　　2010年，在各项政策扶持和规范的影响下，中国乳业回暖复苏，产量、销售量、投资等各项指标不断增长。2011年，我国乳制品行业平稳较快发展，奶粉产量也有较大幅度提升，高达138.5万吨，增幅为13.7%，并相继淘汰国内乳企40家。

　　2012年龙年之际，扎堆产婴空前，奶粉产品刚性需求较大，市场规模应该是稳健增长，而伊利也是一路被看好的中国乳业巨头，面对此次的“汞含量”事件，能否经得起这场考验，再次激活奶粉市场，也有待相关国标出台，企业能积极承担责任，浴火重生新的力量，渡过难关。