2012年1月始，中国每头成年奶牛(年均单产约5吨)养殖收益持续下降。截止到6月，每月收益已由260元下降到190元，月均下降幅度为6%。主要原因是奶牛饲料成本的提高。

由于玉米、大豆价格的增长拉动精饲料价格上涨，饲料成本增大，每头成奶牛饲料成本由1月份的920元增长至6月份近1000元，月均增幅约2%。

此外，由于今年上半年，尤其是第一季度中国奶粉进口量很大，且进口奶粉价格与生鲜奶价格出现明显倒挂，导致牛奶收购价格呈稳中有跌态势;同时，随着乳制品市场进入传统消费淡季，很多生产企业采取“限量收奶”措施，进一步拉低了奶牛养殖收益。