近期小麦价格上涨成为关注的焦点，安徽地区上涨较为明显，省内粮油价格呈现稳中略升的态势，小麦最为突出。

自8月份以来，安徽劲宇食品有限公司的采购人员发现，小麦价格表现出明显的上涨态势。 “目前小麦价格是每斤1.05元，一个月前大约是1元，上涨5%左右。 ”该公司负责人陈荣军告诉记者。

上述行情也被阜阳市海泉粮油工业集团公司负责人察觉。 “国际小麦减产，对国内麦价有一定推动。”该公司副总经理郭宏兵说。目前市场对价格的预期也发生了变化。新麦刚刚上市时，价格一路下跌，国家及时启动托市收购，此后价格走高也让部分农民产生惜售心理。

国际稻米价并未对我省产生影响，近期稻谷价保持稳定。“目前市场上优质稻谷收购价格每斤在1.33元左右，价格稳定。”安徽渡民粮油有限公司负责人程渡民介绍。

省粮食局粮油价格中心监测数据显示，截至8月26日，主要粮食品种收购价格分别为：小麦收购价103～106元/百斤，环比上涨3.0%;早籼稻收购价130元/百斤，环比上涨8.2%;中晚稻收购价135元/百斤，环比基本持平;粳稻收购价143元/百斤，环比上涨3.0%;玉米收购价122元/百斤，环比上涨0.7%。

省物价局监测数据显示，普通早籼米8月22日价格在2.12元每斤，比8月15日上涨0.47%;普通中籼米价格为2.19元每斤，下跌1.35%。

而美国大旱带来的国际大豆价格上涨，近期在全球引发“蝴蝶效应”。由于我国大豆对外部依存度比较高，已超过70%，国际豆价变动直接影响国内价格。记者采访发现，当前我省食用油已出现明显上涨趋势。

“最近大豆食用油出厂价格约为9700元/吨，比一个月以前每吨上涨了200元。 ”益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司负责人介绍。省粮食局粮油价格中心监测数据显示，截至8月23日，豆油(二级)零售价为570元/百斤，同比上涨2.2%;菜籽油零售价673元/百斤，同比上涨8.2%。

以小麦为原材料的面粉、各种糕点、方便面等食品价格，尚未出现明显的上涨趋势。在合肥市潜山路两家大型超市里，营业员告诉记者，食品类产品近期价格平稳，也没有接到近期要涨价的通知。