受加工需求增长原料采购价格上涨的拉升，9月初江苏新沂市场小麦价格，继上月中旬前的上涨以后再度出现上涨。预计后期市场还不稳定。

据市场价格监测，近期该地市场地产小麦平均收购价格从1.04元/斤，上涨到1.06元/斤;加工企业就厂收购价从1.07元/斤，上涨到1.10元/斤。其中个体粮食经纪人收购麦价格从1.02元/斤，上涨到1.04元/斤;国有商贸企业就库收购价格从1.03元/斤，上涨到1.06元/斤;面粉加工企业就厂收购价格从1.08元/斤，上涨到1.10元/斤;国储企业就仓收购价格从1.04元/斤，上涨到1.09元/斤;商贸企业出库销售批发价格从 1.09元/斤，上涨到1.11元/斤。

在新沂周边市场上，各地价格相应出现不同幅度的上涨。其中徐州市场小麦收购价从1.05元/斤，上涨到1.07元/斤;宿迁市场粮食企业收购价格从1.04元/斤，上涨到1.08元/斤;连云港市场小麦收购价从1.04元/斤，上涨到1.07元/斤;临沂市场3等白小麦收购价从1.08元/斤，上涨到1.10元/斤。

业内人士分析认为，今年国家对小麦收购量增大，农户现存粮食较往年减少，而加工需求相继迎来国庆和元旦的面粉供应旺季，对小麦采购需求不断增大，同时受异常天气影响，国内部分地区如东北玉米产区和国外持续干旱，将引起秋粮生产的产量下降，国外市场小麦开始走高，是必影响到国内小麦市场的运行，另外，近来国内各地市场小麦持续上扬，对本地及周边市场小麦行情带来利好，加之国储企业与购销企业新收购小麦正处于熏蒸保管阶段，市场集中售粮不多，还有国家近期拍卖行情与数量也给市场送来价格走高喜讯，因此，从多方面分析，目前本地及周边市场小麦再度上涨是有其一定原因的。