光明牛奶事件 巴氏奶影响甚微
2012-09-19
近期光明在上海地区发生的瓶装鲜奶变质问题,是由运输设备温度失控所致,属技术性事故,且公司已做相应赔偿。故此事件对上海巴氏奶市场格局影响不大。
目前,上海是中国典型的城市型液态奶消费区域,巴氏奶市场份额约占液态奶消费市场总量的70%。
由于巴氏奶保质期短,且需要冷链运输,故具有区域性消费特点,即跨区域的其他品牌受生产成本、运输、营销渠道、消费者信任度的影响,很难实现在该区域市场的市场拓展。
光明作为上海本土最知名乳制品生产企业,消费者对其产品品质信任度较高、市场份额较大,尤其是在巴氏奶消费市场,光明占据约80%的市场份额。