2011年11月14-18日，全国十个牛奶主产省区牛奶价格约3.22元/千克，与2011年11月7-11日持平。后期生鲜乳价格将呈现上涨走势。

　　2011年11月14-18日牛奶主产区饲料原料玉米较2011年11月7-11日大幅上涨至2.28元/千克，豆粕价格为3.30元/千克，2011年11月14-18日牛奶主产省区精饲料价格约2.41元/千克，饲喂成奶牛所需的饲料成本上升，约为32.05元/头/天。

　　由于饲料成本的上涨，奶牛养殖收益有所下降。2011年11月14-18日成奶牛养殖收益较上周有所降低，约为5.85元/头/天。