2012年5月21–25日小麦市场批发均价为2155元/吨，较2012年5月14日–18日下降2元/吨。

截至5月18日，河北价格在2140~2160元/吨，山东在2170~2200元/吨，河南基本稳定;其他部分地区出现小幅波动。

当前粮农和贸易商惜售心理增强，且饲料企业对小麦的需求仍然旺盛，支撑小麦价格高位稳定。随着新季小麦陆续上市，北京神农预计小麦价格仍将维持稳中震荡走势。