昨日全国猪肉批发价格为21.19元/公斤，较前日价格下跌0.09元/公斤，比上周均价上升1.93%，较去年同期下降10.71%。较4日相比，全国猪肉批发价小幅回落，同比去年跌幅相对扩大。

春节前猪肉价格会处于上涨的周期。从市场上看，现在买猪肉的消费者除了烧菜，还包括用来做酱肉等腌制品，销售量渐入高峰。 

“生猪供应量平稳，供需平衡，因此猪肉价格有所上涨，但是不会超过去年同期。对猪肉价格最大的影响是疫情，因此零售终端上价格还是有底线的。”业内人士分析。  

表, 全国重点批发市场猪肉批发价格                              

数据来源：中国农业部

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