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消费旺季到来,猪肉价格上涨

2012-12-18

  上周生猪价格较上周大幅上涨,各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为:西北16.89→东北16.51→华北16.48→西南16.29→华中15.88→华东15.48→华南14.70。各个地区本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为:西南0.61→西北0.55→华南0.47→华东0.47→东北0.4→华北0.4→华中0.37。

  上全国生猪市场整体走势为稳中有升,尤以南方地区增幅最为显著,全国各省生猪平均价破“8”省份增多。上周全国猪市继续呈现北方猪价整体高于南方、北方猪价涨势逊于南方的态势,全国大部分城市生猪均价破“8”,全国生猪平均价破“8”。

  上周部分地区因为生猪流通、疫情影响、屠宰企业打压等因素,致使部分地区在本周后期出现小幅回落。本周将迎来传统猪肉消费旺季冬至日,南方地区将迎来制作腊肉、腊肠的高峰期,对猪肉需求量将会进一步增加。

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