据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2013年1月7日- 1月13日，活猪价格为17.47元/公斤，环比增长4.42%，同比增长1.51%。猪肉价格为27.22元/公斤，环比增长2.72%，同比下降2.44%。

这周全国猪料比价涨至5.45：1，周涨幅达到3.96%，同比仅下降2.01%。猪粮比价则由上周的7.23：1涨至7.42：1，连续13周高于6：1，同比下降6.7%，连续4周保持在7：1以上。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的254元涨至316元，瘦肉型猪头均盈利已达351元/头。去年同期盈利水平至587元/头。本周全国出栏肉猪平均价格（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）涨至17.07元/公斤，瘦肉型猪价格已涨至17.44元/公斤，周涨幅3.96%，同比降幅至2.01%，即将与去年同期持平。

这周山东省生猪价格仍然呈现较大幅度上涨。上周我们分析了近期生猪价格反弹的两个主要因素，一是季节性消费规律导致，二是可替代肉类对猪肉消费的影响。春节临近，对于因为季节性猪肉消费迎来的反弹，业内人士称此现象为明显的短期大增、透支后期需求的特点。节前的需求量非常大，需求增幅远大于供应增幅，表现在价格上便是上涨，表现在市场上便是供不应求。从而掩盖了供应也是增加，并达到较高水平的真相。市场上普遍认为是供应减少导致的猪价上涨，其实是需求量过大从而对比着供应不足。预计下周中央及地方均可能开始宣布实施释放储备肉的政策，建议赶在政策发布实施前尽快出栏达到出栏体重的肥猪。

1月7日- 1月13日，仔猪价格为18.93元/公斤，环比增长0.26%，同比下降10.71%。猪价上涨，仔猪补栏止跌回升，随着气温继续下降，养殖场户要加大冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理力度，严防仔猪腹泻。