本周全国小麦收购均价为2425元/吨，比上周小幅上涨5元/吨。截至3月8日，安徽、河北、山东的小麦价格每吨分别下降6元、15元和19元;河南、陕西每吨分别上涨8元和75元/吨;其他地区基本稳定。

　　本周小麦价格继续小幅上涨，而特一粉价格下降16元/吨至3328元/吨，特二粉上涨7元/吨至3043元/吨。

　　本周小麦加工仍处于亏损状态，亏损额比上周增加11元/吨。目前小麦加工亏损额为30元/吨。

　　春节后，面粉消费需求较少，原料小麦价格短期内将趋于稳定。在托市价、拍卖底价提高，供需偏紧的大环境下，小麦价格仍有上涨动力。