本周(2013年4月8-4月12日)全国十个主产省区牛奶价格约3.41元/kg，与上周持平，同比上升4.3%。其中：

　　黑龙江奶价最低，为3.08元/kg;天津价格最高，为3.64元/kg。

　　山东、河南和陕西三省牛奶价格分别为3.42、3.43和3.37元/kg。

　　本周牛奶主产区玉米平均价格为2.20元/kg，豆粕价格为4.18元/kg，均小幅下降;牛奶主产省区精饲料价格为2.55元/kg，饲喂成奶牛所需的饲料成本较上周下降，约为33.89元/头/天。

　　本周成奶牛养殖收益较上周小幅上涨，约为7.25元/头/天，较上周提高0.07元，同比下降0.9%。其中：

　　本周黑龙江省养殖收益最低，约为5.12元/头/天;天津养殖收益最高，约为20.10元/头/天。

　　2013年中国自产奶源缺口约300-350万吨，牛奶价格呈高位运行态势;而后期逐渐进入中国产奶旺季和乳制品消费淡季，奶源供给缺口逐渐有所缓解，导致生鲜奶价格小幅下降。