上周五全国猪肉批发价格为19.27元/公斤，较5月30日下降0.01元/公斤，比5月30日下降0.1%，比前一周均价上涨3.28%，较去年同期下降3.12%。近期全国猪肉批发价格趋稳回升，同比去年跌幅相对缩小。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月31日猪肉价格上涨,猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.3%、0.2%。

　　自5月上、中旬以来，猪肉价格连续三周反弹。生猪价格的上扬，直接拉动白条肉价格的上扬。夏忙虽拉动农村猪肉消费有所好转，但目前处于消费淡季，城市猪肉消费相较农村市场来说，涨价幅度要小，各市场、超市消费终端采取一些优惠政策来促进消费。 

表, 全国重点批发市场猪肉批发价格      

数据来源：中国农业部

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