本周(5月27日-5月31日)小麦价格基本持平;特二粉批发价格上涨3元/吨至3023元/吨;特一粉和其他副产品的价格变化不大。

　　本周小麦加工毛利润为18.8元/吨，比上周上涨20元/吨。

　　受主产区新粮陆续上市拉动，全国小麦收购价格下降。随着其他地区新粮的陆续成熟收购，收购价格将继续小幅下行。