本周(2013年7月29日-8月2日)全国十个主产省区牛奶价格约3.58元/kg，与上周(2013年7月22-26日)提高0.01元，同比上升9.5%。其中：

　　黑龙江奶价最低，为3.21元/kg;天津价格最高，为3.96元/kg。

　　山东、河南和陕西三省牛奶价格分别为3.60、3.57和3.53元/kg。

　　本周(2013年7月29日-8月2日)牛奶主产区玉米平均价格约为2.32元/kg，豆粕价格为4.15元/kg，牛奶主产省区精饲料价格小幅上涨为2.61元/kg，饲喂成奶牛所需的饲料成本较上周小幅提高，约为34.69元/头/天。

　　本周成奶牛养殖收益较上周小幅下降，约为8.45元/头/天，较上周小幅下降0.14元，同比下降90.3%。其中：

　　受奶牛单产水平、牛奶价格影响，本周黑龙江省养殖收益最低，约为5.76元/头/天;天津养殖收益最高，约为24.29元/头/天。

　　2013年中国自产奶源缺口约300-350万吨，牛奶价格呈高位运行态势;后期奶源供给缺口逐渐有所缓解，但生鲜奶价格总体呈上涨态势。