上周五全国猪肉批发价格为21.09元/公斤，较8月8日下跌0.08元/公斤（猪肉批发价格指数为180.47点），比8月8日下降0.4%，比前一周均价上涨0.64%，较去年同期上涨6.30%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。

　　今年夏季，异常的高温天气导致生猪死亡现象时有发生，造成区域性供应紧张，从而拉动了价格上涨。

　　“猪周期”要进入养殖户盈利阶段，生猪价格必须涨到一定水平才行。而现在的猪肉价格过于平稳，对养殖户来说，只是处于保本阶段。要使得生猪价格涨上来，真正进入“猪周期”的上升通道，养殖户就必须淘汰过剩产能。必须把过剩淘汰掉，否则整个市场无法进入所谓的上涨期。 

表, 全国重点批发市场猪肉批发价格      

数据来源：中国农业部

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